編輯點評:
菜食無憂是一款食材、廚房調料品在線購物軟件,旨在為餐飲服務業商家提供便捷新鮮的購菜服務,商家下單為用戶提供極速配送服務,保證商家的用菜之需。
菜食無憂能干什么
主要服務于餐飲、便利店、社區及學校食堂,菜食無憂致力于打造客戶放心的食材平臺,給用戶帶來方便,及無憂的購物體驗。
菜食無憂詳細分類
新鮮蔬菜
調料干貨
米面糧油
新鮮肉類
冷凍食品
面食豆品
餐廚用品
菜食無憂
部分蔬菜怎么挑選
卷心菜,葉球要堅硬緊實,松散的表示包心不緊,不要買;葉球堅實,但頂部隆起,表示球內開始挑薹,中心柱過高,食用風味變差,也不要買。
菠菜等青菜類,青菜好不好主要看兩條:一看菜株高矮,即葉子的長短,短的品質好,好吃;長的品質差,纖維多。
芹菜,葉色濃綠的不宜買,因為葉子“墨黑”,說明生長期間干旱缺水,粗纖維多,吃起來比較老。芹菜新鮮不新鮮,主要看葉身是否平直,新鮮的芹菜是平直的。存放時間較長的芹菜,葉子尖端就會翹起,葉子軟,甚至發黃起銹斑。
黃瓜選擇個頭兒小的、長短粗細都均勻的、瓜柄比較短的,長相畸形的、大肚子的、特別粗的不要買,那種不好吃。瓜要選嫩的,最好是帶花的(花冠殘存于臍部)。黃瓜含水量高達96.2%,新鮮瓜條總是硬的,失水后才變軟。
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