編輯點評:
中國傳統臘八節介紹PPT模板是一款以臘八節為主題的素材,傳統的臘八節這天的也有很多的習俗,人們會制作臘八粥,臘八蒜,臘八面等等,這款ppt可以進行宣傳臘八節。
臘八節的傳說和由來
相傳明太祖朱元璋小的時候家中非常貧困,在財主家里當放牛娃,整天挨餓受凍,有一天饑腸轆轆的他發現了一個老鼠洞,里面有好多老鼠收藏的糧食,里面有粟米、紅豆、大豆、紅棗等七八種糧食,他把這些糧食放到一起煮了一鍋粥,覺得香甜無比。后來朱元璋做了明朝的開國皇帝,為了紀念那一天,定為臘八節,那種雜糧熬的粥美名曰“臘八粥”。
臘八節的傳統習俗
1、臘八節的臘八粥
每年到了臘月初八這一天,家里應該早早的準備了大米、綠豆、紅豆、蜜棗、栗子等多種糧食,放在一起煮上一鍋,香香甜甜,用以慶豐收之意。
2、泡制臘八蒜
我國北方有此習俗,就是在臘八節這一天泡制臘八蒜,就是將剝好的蒜瓣放在密封的容器里面,加入食醋,放在氣溫較低的地方防置。慢慢的等里面的蒜變成綠色,臘八蒜就做好了。
3、臘八掃屋
這是小編家鄉的習俗哦,小的時候,每到臘八節,家里就早早準備好了用長竹竿綁起來的掃帚,把屋里的家居都抬出來,徹底清理房間的屋頂、角角落落。
臘八節粥的做法
1、準備食材:糯米多些,紅豆、薏米、玉米碴、小米、大米、花生、蓮子、大棗適量,冰糖少許,不喜甜的,可不加;
2、蓮子先提前2小時泡上,買的是去芯蓮子,如果是有芯的,泡軟后把中間的蓮心去掉,太苦,會影響口感;
3、紅豆、薏米和花生也提前2小時泡上,煮的時候容易綿軟。糯米、大米、小米和玉米碴淘洗干凈。大棗稍泡洗凈;
4、把泡好的各種食材除冰糖外全部放到電飯煲內膽里,加至少1000ml以上的涼水,最好用預約功能,這樣可以再浸泡幾個小時,臘八粥的口感會更好。臘八粥熟了后,開蓋,加冰糖,再悶十分鐘,使冰糖融化;
5、用勺子攪勻后盛出,就可以吃了。這種臘八節粥的做法,平常可以常喝喝也有益哈。
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