編輯點評:私房菜譜app是一款做菜類的軟件。
私房菜譜app這里分布了天南地北以及國內外的所有菜系,如果你想要提升自己的做菜手法以及能力就能在這里快速的學會,同時在軟件中還有各種熱門的菜譜推薦,讓用戶們能夠體驗到好吃的美食,滿足各種吃貨的需求。
功能特點:
1、所有菜譜均為離線,無需聯網即可使用
2、以家常菜為主,更有八大菜系中各種名菜做法
3、軟件界面以清新古樸風格為主,看食譜即有食欲
軟件特色:
1、視頻分享,自己做菜的視頻可以在軟件中分享,記錄自己的做菜類型。
2、美食日記,用戶們能夠在這里記錄自己做出的美食,打造美食的精彩瞬間。
3、做菜記錄,自己做菜的記錄以及每日的做菜安排都可以在這里進行記錄。
4、圖文并茂,精致的排版風格以及詳細的類型,為你打造了不同的圖文樣式。
軟件功能:
1、菜品分區,大家在分區中可以選擇每一個地區以及不同的菜品,菜譜種類多樣。
2、極速搜索,在搜索框中輸入相關的菜品名單就能極速的進行搜索,找到相關菜譜。
3、熱門推薦,軟件中還會根據季節以及大家的喜好程度進行菜譜的推薦,讓你掌握更多。
4、詳細教程,每一個菜譜中都要詳細的配料表以及做菜方法,讓你輕松學會做菜。
下廚小知識
1、燒肉不宜過早放鹽
鹽的主要成分氯化鈉,易使肉中的蛋白質發生凝固,使肉塊縮小,肉變質硬,且不易燒爛。
2、油鍋不宜燒得過旺
經常食用燒得過旺的油炸菜,容易產生低酸胃或胃潰瘍,如不及時治療還會發生癌變。
3、肉、骨燒煮忌加冷水
肉、骨中含有大量的蛋白質和脂肪,燒煮中突然加冷水,湯汁溫度聚然下降,蛋白質與脂肪即會迅速凝固,肉、骨的空隙也會聚然收縮而不會變爛。而且肉、骨本身的鮮味也會受到影響。
4、未煮透的黃豆不宜吃
黃豆中含有一種會妨礙人體中胰蛋白酶活動的物質。人們吃了未煮透的黃豆,對黃豆蛋白質難以消化和吸收,甚至會發生腹瀉。而食用煮爛燒透的黃豆,則不會出問題。
熱門評論
最新評論