編輯點評:
冬至過節源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對冬至十分重視。
冬至
2020年12月21日 星期一 (庚子年(鼠年)冬月初七)
冬至,又稱日短至、冬節、亞歲、拜冬等,兼具自然與人文兩大內涵,既是二十四節氣中一個重要的節氣,也是中國民間的傳統節日。冬至是四時八節之一,被視為冬季的大節日,在古代民間有“冬至大如年”的講法,所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”。冬至習俗因地域不同而又存在著習俗內容或細節上的差異。在中國南方沿海部分地區,有冬至祭祖、宴飲的習俗;在中國北方地區,每年冬至日有吃餃子的習俗。
冬至為什么要吃餃子
冬至吃水餃有很多種說法,其中廣為流傳的一種說法就是為了紀念大名鼎鼎的醫圣張仲景,因為他才有了餃子這一說。
當初張仲景看到白河兩岸的百姓們面黃肌瘦,到了寒冷的冬天還是沒有東西吃,而且手上全是凍瘡,非常可憐。所以他就讓弟子在河岸兩旁搭起了一個棚子,支起了一口大鍋,給百姓們施舍湯品,讓他們喝了暖身子,湯里還有一些能夠治療凍瘡的藥,喝完以后身體就有所好轉。
當初他們喝的湯叫做“祛寒嬌耳湯”是張仲景親自制作的,所以后來就有人學著“嬌耳”的樣子包成了食物,便有了餃子,以此來紀念張仲景。
但是關于這個水餃的傳說有好多種,也有人說在很早的時候人們就開始吃餃子了,只不過那個時候還不叫這個名字而已。但是這個習俗一直沒有丟,在人們的印象中還是要在冬至這一天吃餃子,只有吃了餃子才算圓滿。
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