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烘焙幫App電子食譜圖標

烘焙幫App電子食譜5.21.0 官方版

  • 大小：22.3M
  • 時間：2024-09-26 12:36
  • 星級：
  • 語言：中文
  • 環(huán)境：Android
  • 版本：5.21.0 官方版
  • 類別：國產軟件/ 免費軟件
  • 官網：https://www.hongbeibang.com/
  • 廠商：佛山市烘焙幫信息技術有限公司
  • 隱私政策：點擊查看
  • 包名：com.hongbeibang.app

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編輯點評：越烘焙、越優(yōu)雅，烘焙愛好者的學習平臺。

烘焙幫App是佛山市烘焙幫信息技術有限公司開發(fā)的面向家庭烘焙愛好者的食譜社區(qū)APP，為烘焙愛好者提供烘焙學習分享、食材用具選購的平臺。烘焙幫致力于打造草根烘焙達人，將烘焙文化帶進中國千家萬戶。

烘焙幫App電子食譜

應用描述

烘焙幫主要為烘焙愛好者提供烘焙指導，烘焙學習、交流、展示等服務。通過建立運營團隊和授予粉絲副幫主、長老、堂主、香主等頭銜發(fā)動粉絲自行管理等辦法，解答粉絲在烘焙中遇到的各種問題，發(fā)起：“越烘焙、越優(yōu)雅”“堂主幫幫秀”“烘焙之星”“烘焙猜猜猜”等系列活動，激起粉絲對烘焙的熱愛，提高其烘焙技能

功能特點

超全食譜-蛋糕、餅干、面包、泡芙、披薩等200多種烘焙甜品分類，什么都能做；

視頻教程-烘焙幫原創(chuàng)烘焙視頻，展示食譜制作方法，更快捷直觀；

社區(qū)活動-食譜大賽、烘焙之星等活動不間斷舉辦，烘焙材料工具各種獎品送不停！

烘焙解疑-超豪華烘焙問題解決團隊，提問無需等待，1分鐘內即得專業(yè)指導；

特色教學

永久無限次回看-課程視頻支持永久回看，不限次數(shù)；

報名即看-非直播形式，隨時隨地即學即做；

分步驟學習-按實操步驟實現(xiàn)結構清晰的課程框架，跟著做保證成功率；

烘焙幫自營課程-烘焙幫原創(chuàng)，課程/視頻/課件均為官方自制，品質保證；

高效的學習體驗-課程精心錄制、剪輯，剔除無效內容，讓學習更高效；

每個品類只有一個課程，為你提供最好的配方與做法，持續(xù)優(yōu)化迭代。

烘焙入門必買工具清單

1.打蛋器

打蛋器分為手動打蛋器和電動打蛋器。

手動打蛋器是借助人工的力量攪拌，比較容易控制攪拌的頻率，適用于材料容易攪拌均勻的情況，例如攪拌蛋黃糊時候會用到；而電動打蛋器使用范圍更廣些，攪拌頻率較高，例如打發(fā)黃油、打發(fā)蛋白、打發(fā)淡奶油等環(huán)節(jié)都需要借助于電動打蛋器。

2.橡皮刮刀

橡皮刮刀常用于甜品制作過程中的翻拌環(huán)節(jié)，可以減少打發(fā)的蛋白消泡，影響蛋糕蓬松狀態(tài)，另外它也可以把粘在碗壁盆壁上的面糊刮干凈；

3.戚風蛋糕模具

用于制作戚風蛋糕，活底的模具方便脫模，中空模具可以減少蛋糕塌陷，方便倒扣。制作蛋糕中會用到不同尺寸的戚風蛋糕模具，例如常用的有6寸、8寸、10寸等模具。

電子秤

烘焙用的材料需要精確到克的需要用到電子秤來稱重；

裱花嘴

根據(jù)不同型號的裱花嘴可以擠出不同的形狀，常用語擠出曲奇餅干花型及蛋糕表面裱花裝飾。

面粉篩

用來過篩面粉或者其他粉類原料的工具，面粉篩不僅可以過濾出面粉中的小面粉顆粒，還可以是面粉膨松，便于攪拌；如果面粉里有抹茶粉、玉米淀粉、可可粉等一起過濾有助于它們混合更均勻；

蛋糕抹刀

制作裱花蛋糕時候會用到，用來抹平蛋糕上的淡奶油，抹刀有不同大小的型號，可根據(jù)自己需要選擇。

裱花轉臺   

制作裱花的工具。將蛋糕放在轉臺上，方便抹平蛋糕上的淡奶油及裱花制作；

毛刷  

面包、蛋黃酥還有其它一些點心在烘焙前都需要上色使得烘焙出來更漂亮，常會用到毛刷上色；

紙杯  

有各種圖案各種款式的蛋糕紙杯，可以制作紙杯蛋糕，可以根據(jù)自己喜好購買；

烘焙幫App電子食譜截圖

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